高血圧の食事療法

2011年07月17日

野菜、果物、低脂肪乳製品などを中心とした食事（飽和脂肪酸とコレステロールが低く、カルシウム、カリウム、マグネシウム、食物繊維が多い）食事は血圧を下げる効果があると報告されています。

特にカリウムは野菜や納豆、果物に含まれていて、体の中の塩分排泄に有効です。加工食品では減っていくといわれていますので、積極的な摂取が勧められます。