血液検査をすると中性脂肪が高くなっているかたが多いと思います。
中性脂肪はエネルギーの運搬や貯蔵に関わっています。
ご飯やパンなどの炭水化物を多くとると血液中で中性脂肪に変換されて数値が上が
ります。
コレステロールと同様に動脈硬化の危険因子で、日本人の心筋梗塞患者では、コレ
ステロールよりも中性脂肪が高いケースが多いようです。
中性脂肪は、年齢、食事内容、運動で変動します。正確な値を知るためには12時間
の絶食が必要です。
お酒をよく飲む人は中性脂肪が上がりやすいようです。
脳卒中とこくぶ脳外科・内科クリニック