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認知症を予防する食事は？

2016年07月30日

認知症と食事に関してさまざまな報告がありますが、認知症の発症を予防したり進行を抑えるような確定的なデータはまだ得られていないようです。

ビタミンCやEなどの抗酸化物、多価不飽和脂肪酸などは有効という報告と無効という報告があります。

野菜や魚なども予防効果があるという報告とないという報告があり結論は明らかではありません。

こくぶ脳外科・内科クリニック

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