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認知症を予防する食習慣

2021年03月27日

認知症の発症に影響する食習慣の報告があります。

例えば、地中海式の食事（野菜、果物、オリーブオイルなど）が認知機能低下に影響すると報告されています。

抗炎症作用、抗酸化作用のある食事が、血管の動脈硬化予防にも作用しまた神経細胞にも直接作用している可能性も指摘されています。

こくぶ脳外科・内科クリニック

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